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膳食空间策划中主要存在哪些问题?/澳门餐厅空间策划

日期:2019-05-24 / 人气:

 

  不难发现,一家顾客认可满意的餐厅,一定是在膳食空间策划上下了很多功夫,小到每一处细节。接下来专业膳食策划公司公司集团官网官网,亚苑策划为大家谈谈膳食空间策划中主要存在哪些问题
 1、空间中策划的走向问题
  在膳食空间内主要的部分为膳食区、厨房和卫生设备等,这样的策划在厨房的使用中,需要考虑的空气的流通问题和走向问题,以免造成油烟无法释放,这样讲造成就餐环境的污染,其次要点缀的整体环境相互统一,否则就会产生整体的就餐格调不一致的情况。

 2、餐具的选用和空间的策划
  每个膳食空间策划在策划的时候需要考虑到安全性,所以要安排防火墙或者顶梁柱等结构,在厨房策划的过程中,要充分考虑到安全性,巧妙的使用墙体上的过梁,保持结构的稳定性。

   3、橱柜的特色style要相互统一
  如果是特色经营的膳食空间策划,就要考虑经营porject与餐厅、餐厅家具的相互协调,现在的家具制作也越来越多元化,可以通过找一家全面的家具公司公司集团官网官网,来完成自我特色家具材料的制定,从特色style上保持和谐,融入到整个装璜的氛围上。

 4、空间改造要有巧思
  每个厨房空间策划的过程中,空间的策划要因地制宜,巧妙的利用,需要注意不要有太多的厨房油烟跑到就餐区,在有限的空间内,也要保持干净整洁的环境,同时还能保持客人良好的就餐环境,保持房间内部的光纤明亮

作者:admin

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